Jídelní lístek
Předkrmy
|
Hovězí tatarák, 2 ks topinek s česnekem *1,3,7 | 100g |
195 Kč |
|
Rozpečený domácí sýr z mléka z místního chovu, zeleninový salátek, bagetka *1, 3, 7 | 100g |
145 Kč |
Polévky
|
Hovězí vývar s játrovými knedličky a zeleninou, domácí nudle *1,3,7,9 |
55 Kč |
Velká jídla
|
Hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném víně s bramborovým pyré a salát Coleslaw *1, 7 | 200g |
255 Kč |
|
Pomalu pečené krůtí prsíčko s dijonským přelivem a jasmínovou rýží, salát z červené řepy a jablíčka *1,10 | 200g |
255 Kč |
|
Pečené vepřové koleno na česneku a rozmarýnu, beraní rohy, hořčice, křen, čerstvý chléb *1,10 | 800g |
255 Kč |
|
Vepřová žebra marinovaná v chilli a medu s hořčicí, křenem a okurkou, čerstvý chléb *1,10 | 550g |
265 Kč |
|
Vepřová panenka na grilu s hráškovým pyré, glazovanou šalotkou a baby mrkví, grenaille *7,10 | 230g |
275 Kč |
|
Kuřecí plátek s houbovým ragú a restovanou slaninou, domácí americké brambory *1, 7 | 200g |
255 Kč |
|
Marinovaná vepřová kotleta v bylinkách a česneku s vídeňskou cibulkou, steakové hranolky *1, 9 | 250g |
245 Kč |
|
Pomalu pečená krkovička na černém pivu, šťouchané brambory *1 | 200g |
245 Kč |
|
Punkevní pstruh na grilu s rozmarýnem a citronovým pepřem s pečenými grenaillemi, farmářský salátek (doplatek 10g – 10,- Kč) *1 | 200g |
235 Kč |
|
Konfitované kachní stehýnko, červené zelí, bramborový knedlík *1, 3, 7 | 400g |
285 Kč |
|
Filírované kachní prsíčko na grilu, plněné karamelizovaným zelím a vlašskými ořechy se švestkovou omáčkou, bramborové krokety *1, 7, 3 | 200g |
285 Kč |
|
Rump steak na grilu se slaninovými zelenými fazolkami, zámecké brambory, pepřová omáčka *1, 7 | 250g |
375 Kč |
|
Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, lahůdkové brambory s máslem a petrželkou *1,3,7 | 150g |
235 Kč |
|
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, lahůdkové brambory s máslem a petrželkou *1,3,7 | 160g |
185 Kč |
|
Smažený sýr eidam nebo hermelín, hranolky, tatarská omáčka *1,3,7 | 120g |
185 Kč |
|
Italské penne se sušenými rajčaty, listovým baby špenátem, chorizem, bazalkovým pestem a hoblinkami parmazánu *1,3,7 | 300g |
225 Kč |
|
Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem, jogurtový dresing *7 | 300g |
225 Kč |
|
Krémové houbové rizoto se sušenými rajčaty a parmazánem *7 | 250g |
205 Kč |
K pivu doporučujeme
|
Pikantní masová topinka se strouhaným sýrem a křenem *1,3,7 | 1ks |
135 Kč |
|
Utopenci s kozími rohy a chlebem *1 | 2 ks |
95 Kč |
|
Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku, domácí dip s feferonkami a chillisweet *1,3,7 | 250g |
105 Kč |
|
Pikantní sýrové kostky *7 | 120g |
95 Kč |
Sladké
|
Čokoládový fondán se zmrzlinou a šlehačkou *7 | 1ks |
95 Kč |
|
Palačinky s marmeládou, lesním ovocem, zmrzlinou a šlehačkou *1,3,7 | 3ks |
115 Kč |
|
Medovník se zmrzlinou a šlehačkou *1,3,7 | 1ks |
75 Kč |
Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Přílohy k jídlům jsou doporučené. Informace o složení a alergenech si vyžádejte u obsluhy.
* Obsažené alergeny