Předkrmy
80g Lososový tatarák, bageta *1, 3, 4, 7 | 115 Kč |
80g Rozpečený kozí sýr s brusinkami a rukolou, trojhránky z toustového chleba *1, 7 | 105 Kč |
100 g Tatarský biftek z hovězí svíčkové, 2 ks topinek *1, 3, 7, 10 | 155 Kč |
1 Ks Topinka s masovou směsí *1, 3, 7, 9 | 75 Kč |
Polévky
Masový vývar s játrovými knedlíčky, domácí nudle *1, 3, 7, 9 | 30 Kč |
Gulášová polévka *1 | 35 Kč |
Velká jídla
200 g Punkevní pstruh s grilovanou zeleninou, lahůdkové brambory*4, 7, 12 | 195 Kč |
200 g Steak z lososa s bylinkovou omáčkou, špenátové brambory *1, 3, 4, 7 | 220 Kč |
200 g Steak z lososa na farmářském salátu, koprový dresing *4, 7 | 215 Kč |
200 g Kuřecí steak s grilovanou zeleninou, petrželové brambory *9, 12 | 195 Kč |
200 g Kuřecí plátek se slaninou a houbami, domácí americké brambory *1,9 | 185 Kč |
200 g Filetovaná kachní prsíčka na grilované zelenině, šťouchané brambory *1, 7, 9 | 198 Kč |
200 g Kachní prsíčka s červeným zelím a karlovarským knedlíkem *1, 3, 7, 9 | 180 Kč |
250 g Tagliatelle Bolognese s parmazánem *1, 3, 7 | 105 Kč |
250 g Bramborové noky s listovým špenátem, kuřecím masem a nivou *1, 3, 7, 9 | 110 Kč |
250 g Houbové rizoto *1, 7, 9 | 89 Kč |
200 g Vepřová panenka plněná pancettou , kozím sýrem a sušenými rajčaty, bylinkové brambory pečené v alobalu *7, 9, 12 | 225 Kč |
300 g Marinovaná vepřová kotleta v bylinkách a česneku s vídeňskou cibulkou, steakové hranolky *1, 9 | 220 Kč |
200 g Pomalu pečená krkovička na černém pivu, mačkané brambory *1, 9 | 175 Kč |
180 g Burger z hovězího masa s karamelizovanou cibulkou, čedarem, vejcem a restovanou slaninou, steakové hranolky, majonéza *1, 3, 7 | 185 Kč |
Steaky
200 g Rumpsteak *1, 7, 9 | 270 Kč |
200 g Ribeye steak z hovězího masa na barevném pepři *1, 3, 7 | 305 Kč |
200 g Filetovaný flank steak *1, 3, 7 | 255 Kč |
200 g Medailonky z vepřové panenky balené v Tyrolském špeku *1, 9 | 215 Kč |
Ke všem steakům podáváme ragú z restované zeleniny a fava fazolí, pečené brambory v solné krustě a omáčky dle vašeho výběru – pepřová, medovo-hořčicová |
Smažená jídla
120 g Smažené sýry (eidam, niva, hermelín) *1, 3, 7 | 98 Kč |
150 g Smažený kuřecí řízek na másle *1, 3, 7 | 110 Kč |
150 g Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem *1, 3, 7 | 140 Kč |
150 g Smažené vepřové řízečky na másle *1, 3, 7 | 120 Kč |
Saláty
250 g Řecký salát (zelenina, olivy, balkánský sýr) *7 | 110 Kč |
250 g Míchaný salát s kuřecím masem, jogurtový dresing *7 | 120 Kč |
Sladké
2 Ks Palačinky s marmeládou a lesním ovocem, ovocný sorbet, vanilková zmrzlina, šlehačka *1, 3, 7 | 75 Kč |
1 Ks Domácí štrůdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou *1, 3, 7 | 55 Kč |
150 g Vanilková zmrzlina obalená lískovými ořechy v horké čokoládě *3, 7, 8 | 55 Kč |
Domácí dezert dle nabídky | - |
Přílohy
200 g Bramborové hranolky | 29 Kč |
200 g Steakové hranolky | 35 Kč |
200 g Opékané brambory | 29 Kč |
200 g Domácí americké brambory | 29 Kč |
200 g Domácí americké brambory s rozmarýnem a česnekem | 35 Kč |
200 g Vařené brambory *7 | 24 Kč |
200 g Bramborová kaše *7 | 29 Kč |
200 g Dušená rýže | 24 Kč |
1 Ks Rozpečená bylinková bageta *1, 3, 7 | 15 Kč |
1 Ks Pečivo *1, 3, 7 | 5 Kč |
1 Ks Topinka s česnekem *1, 3, 7 | 5 Kč |
Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Přílohy k jídlům jsou doporučené. Informace o složení a alergenech si vyžádejte u obsluhy. Vážení hosté, při větší obsazenosti restaurace prosíme o trpělivost, příprava jídel je náročná a doba podání se může prodloužit až na 45 minut. Děkujeme za pochopení.
* Obsažené alergeny